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炒麵的另類食法！相信這款即食炒麵是成長回憶，只要跟着包裝上的煮法，建議撈的時候可以加多點汁，那麼吃下去時就不會…

窮人冇資格講環保？越有錢越污染？──淺談財富與環保的關係 時不時會在網上看到對環保L的批評，其中一個最常見的，…

// Instead of the alleged rationale for introducing No …

食完飯的外賣盒、路過便利店買的樽裝水，滿足了肚子的需要後，往垃圾桶扔去，垃圾就消失了。我完成了我的公民責任，垃…

早年初次到位於清水灣半島的大嶺峒遠足，從大坳門起步，登頂後經龍蝦灣離開。偶然在歸途中看見一塊寫着「古代石刻」的…

隨着照明技術發展，人類越來越多採用節能、寬光譜的發光二極體（LED），而減少採較耗能的窄光譜低壓鈉（LPS）照…

近年城中的塗鴉百花齊放，塗鴉與保育的衝突也時有發生。本刊早前就茅坪塗鴉撰寫的文章，引來不少保育人士關注，認為不…

街頭的塗鴉文化，在現今世代已被視為一種藝術創作，但在郊野中，大多不受歡迎，總引來破壞自然景觀、歷史文物的批評，…

我們這一代人經歷過沙士，那是很多年前的事了，只有依稀印象。那一年我還在讀書，不用上學，盡情享受假期，有時還到球…