說花人──文學少女邂逅香港原生植物

葉曉文是年輕作家及畫家，曾奪得香港青年文學獎，著作包括《尋花》、《尋花2》及《尋牠》，首兩本共紀錄100種香港原生植物，《尋牠》則寫50種香港常見動物。她的作品有別於科學圖鑑——她用水彩畫下親眼看過的動物和植物，更附上詳細科學資料，兼寫文學出處及典故，科學、文學及藝術兼收並蓄，現時她也辦講座、創作坊及導賞團。她說，「愛護大自然是空泛的。」所以她化身說書人，說花的故事，介紹香港植物和動物，尤其偏愛香港原生植物，讓大家認識及對大自然產生感情，守護大自然就像守護老朋友一樣。

是次訪問地點由她發辦，她帶我們到大嶼山大東山附近，不看芒草，而是看吊鐘花。記者暗暗驚訝，大東山有吊鐘花嗎？為了避免又一個景點淪陷，她勸道：惜花之人，請守秘密。

記者：任盈
攝影：梁遠逸

葉曉文個子小小，身穿彩色風褸，背包也是彩色，走在一片綠林中，份外搶眼。是因為愛花，才穿得「花碌碌」嗎？她卻開個玩笑，「萬一我碌咗落山都易啲俾人執番。」品嚐主菜吊鐘花前，葉曉文先讓我們享受頭盤，沿途細細介紹多種香港原生植物（見文末）。甫上山，即發掘到石屎路旁邊的薜荔，與我們分享典故；記者拿出環型閃光燈拍攝長柱茅膏菜上的水珠時，她於另一邊發現到小潭底有兩隻香港瘰螈在散步，在一堆枯枝間進進出出，黑色的身影若隱若現。

葉曉文自小喜歡花草、動物和大自然，長大後也與朋友看大山大景，但行山不算頻密。當2013年開始籌備出版《尋花》，她才瘋狂行山，有多狂？「一個月行八次，籌備新書就行更多，一星期行三次。」這樣子瘋狂上山，總會遇上天公不造美時，她形容有兩次「差不多跟死神擦身而過」。有次她到八仙嶺的山澗尋花，澗長路遠，要走六、七小時，那時又適逢五月天，天氣變化大，明明出門時藍天白雲，在山脊上就風雲變色，更差點被雷劈。另一次就在藏龍石澗，也是天氣不佳，路況濕滑，爬石時手位不夠牢固，一個失足，就掉下兩三呎，幸好下墮時又踏回另一塊石上，否則後果不堪設想，「我好驚，自此多雲或有機會下雨都不行了，尤其行澗時，再保守一點。」

• 資料不足　尋花靠傻勁

由《尋花》到《尋花2》，葉曉文越寫越刁鑽，越行越崎嶇，「多行幾年山後，就想再找更珍稀的植物。」那麼她仍會有想看但未看到的植物嗎？她大笑，「痴線，大把啦！香港有2,000幾種原生植物，一些蘭科植物難搵到爆炸，但我相信緣份到了就會找到。」記者笑她是佛系尋花，她大表認同，「有些植物是在散步時看到，當你沒有期望時就會在眼前出現。你特登去找又未必找得到，很Amazing。」有些花的相遇是一場偶遇，有些花的緣份卻需要苦心栽種，例如她七次尋訪香港馬兜鈴才終於找到。

葉曉文的尋花之旅並非坦途，尤其她最初寫香港生態時，不認識其他同路人，無人可問，所有植物知識都是自修得來，看艱澀的漁護署出版科普讀物及到植物標本室找資料，不然就是翻閱《香港植物誌》或論文，憑一個地名甚或山頭的名字，一股牛勁就衝進山裏去。例如她找香港秋海棠，論文上僅寫分佈在屯門九逕山，生境在澗邊，「所以我就行九逕山的所有溪澗，夠幸運你就可以找到，我去第四次才找到那棵植物的葉。」又例如香港水玉簪，《香港植物誌》描述的生境是「Wet Grassland」（濕草地），「每逢看到濕的草地我就走去望，又真的俾我望到，很開心，很戇居，但我喜歡。」找到了，還要用水彩紀錄，一幅作品要花三天才畫完，然後又要看一堆文言文寫植物及動物的典故，「好考毅力，吃力不討好。」一本書，要花上一年半方可完成。

葉曉文畫筆下的香港原生植物

葉曉文畫筆下的香港原生植物──崗松

葉曉文畫筆下的香港原生植物──吊鐘花

葉曉文畫筆下的香港原生植物──豬籠草

一年半寫一本書，如何維生？葉曉文現時是自由工作者，雖有出書，但主要靠畫畫及導賞賺取收入，直率的她大呼，「在香港寫文字是乞食的，文字是無價，在香港真的『無』價。如果你選擇創作，冇可能發達。」她慶幸自己對生活要求不高，尚算可以維生，而身為自由工作者的好處，是可以靈活安排時間，「近期很忙，遲點可能很得閒，但也好的，得閒就可以去行山。儲多些資料，回來又寫下、畫下。」

• 獨愛原生　盆栽難媲美

葉曉文以前愛栽花，買花墟的外來品種或網購種子，大朵、艷麗、奪目、懾人，現在卻愛尋山邊那色淡、細小的原生植物。「植物有趣的地方是跟生境的關係，若把她拆出來，種在盆栽內，就只有一些花，一些泥，但如果你在原生生境觀看，你可以看到植物跟泥土及溪澗的關係，跟付錢買到的植物完全是兩回事。」她筆下的兩本《尋花》系列盡是原生植物，她希望大家可以留意到平凡卻有意思的香港植物，她亦堅持筆下的每種動植物都要親眼看過才收錄入書。她相信，「透過真正看到，才有故仔可以講。」

畢業於中文系的葉曉文，一直是個說故事的人，她憑短篇小說《殺寇》獲得青年文學獎，現計劃再寫一本自然小說，認為故事可帶來更多反思空間。她的得獎作品《殺寇》寫漫畫家在理想與現實間掙扎，文風灰暗。她說自小到大都較內向，「以前真的不出聲，最好讓我待在角落。」讀書時做五分鐘演講已令她叫苦連天，現在卻要被訪問、辦講座、帶導賞。「哈哈，我都估唔到有咁嘅一日。」因着《尋花》，她由書房走到戶外，將視點由自身轉到植物及動物，眼界擴闊，山野使她變得開朗，現在她為大家介紹動植物時從容自在，她的老師更戲稱她是大自然的「Agent」。「其實愛護大自然及保護大自然是很空泛的話。如果個人同大自然建立不了關係，就沒有感情，也不會知道想要保育什麼。」所以她寫作、畫畫、帶導賞，就是希望公眾知道她愛護的大自然有什麼「正嘢」、「得意嘢」，不是僅僅流於打卡，空叫「保護大自然」的口號，而是產生感情，建立關係，才會真心愛護大自然。

在原生生境看，你可以看到植物跟泥土及溪澗的關係，跟付錢買到的植物是兩回事。──葉曉文

• 保護野花　不指明地點

葉曉文帶記者觀賞吊鐘花，山腰上有的含苞待放，有的已百花齊放，她說這裏的吊鐘花比西貢大枕蓋還多，現在未完成盛開，猶記得採訪之前，她問記者可否不公開路線，以免太多人尋訪反而害了花。她識花，也惜花，在書中描寫看到珍貴野生蘭花時，往往既感動又擔憂，因為香港非法採摘蘭花的情況嚴重，今天有幸相遇，他朝未必重逢。「我曾在紫羅蘭山看過兜蘭，後來不見了。」耳聞的情況更嚴重，她的朋友曾在梧桐寨看到很多芳香石豆蘭，但後來有一次路過，竟發現消失了九成，所以她寫罕見植物時都會隱去明確地點。

植物遭殃，動物也劫數難逃。近日野豬數量增多成為熱話，有政客竟獻計要引入天敵，實在教人哭笑不得，葉曉文認為未必要重新獵殺，漁護署也有許多措施如絕育、野放，與其趕盡殺絕，不如探本溯源，反思野豬增加的原因。她行山時曾看到有人放下廚餘或生果餵野豬、野貓、野狗，此舉不但加劇野豬數目，更變相鼓勵動物接近人類。「好似馬騮，一開始有人餵，現在猖狂到主動搶人的食物，以後野豬也可能會這樣。」她帶導賞時會向公眾解釋，野豬具攻擊性，人和野生動物本來就需要保持距離。

大東原生植物

豬籠草。花墟賣的豬籠草都是手指大小，但這山頭上的豬籠草是手臂大小。豬籠草吃蟲，其捕蟲籠有蜜腺，以引誘昆蟲，內裏常有三分之一的消化液，請「蟲」入甕後就可以將之消化，籠頂有蓋以防止雨水進入。原來豬籠草有分雌雄，這次都看到了，雄花花蕊突出；雌花花蕊是保齡球樽形，須授花粉方可繁殖。

錫葉藤。錫葉藤的葉如砂紙般粗糙，因為可磨亮錫器而得名。葉曉文說，以前小童軍忘記帶百潔布，就摘這些葉來清潔廚具，亦可以將生鏽的一毫硬幣擦得光亮。錫葉藤的質感獨特，曉文着記者要親手觸摸一下。她說科普讀物的文字冷冰冰，遠不及親身碰過、嗅過的印象深刻。

吊鐘花。吊鐘花英文為Chinese New Year Flower，名副其實是年花，通常於一月至三月開花，但近年花期大亂，有的地方甚至十二月已開花。吊鐘花形如其名，花冠到花尖的顏色，由桃紅漸變至白，嬌嫩欲滴。以前香港有更多地方可觀賞吊鐘花，但後來不少人折枝作年花，所以變得稀有。

崗松。由上山到下山，沿路都總會看到長至及腰的崗松。崗松是桃金娘科，生於向陽山坡，葉呈針狀，彷如松葉，葉曉文教記者用手指抿了一點枝葉，用指尖搓揉，頓時香氣四溢，聞着叫人上癮。崗松又稱「白花油草」，名副其實會開出白色五瓣小花。從前人們真的會用來製成藥油，但不是市面上的那種「白花油」。

山橙。大休後重新上路，見有個「大橙」懸在路邊，相當吸引。葉曉文說這個「大橙」原來有毒，是夾竹桃科橙屬植物，而夾竹桃科多為有毒。山橙俗名是馬騮籐，對猴子無害，是其果糧。上山還是不要跟野生動物搶食了。

長柱茅膏菜。 「濕潤的地方成日都有得意嘢！」葉曉文彎下腰，撥弄石牆上的植物，翻出幾棵長柱茅膏菜，其形如蓮座，緊貼石面而生，是食蟲植物，葉面有毛絨，如有「斬獲」，毛絨會如小手一樣緊緊抓住獵物，毛端上晶瑩剔透的水珠不是露水，而是茅膏菜的消化液，可消化昆蟲再轉化成養份。

薜荔。起步不久，葉曉文就發現有薜荔長於石屎路旁，薜荔為攀援灌木，小小的嫩葉緊附石屎牆上生長，較成熟的枝葉則與其他植物相纏，青色小果子隱於其中，此植物最早的文學描述見於《楚辭》中的《九歌‧山鬼》篇，「披薜荔兮帶女蘿」，就是屈原描寫山中女神的衣着——以薜荔的葉子做衣服，以地衣松蘿做腰帶。此外，有人用薜荔的果實做白涼粉，台灣飲品及甜品中的愛玉是其變種。

原刊於《風火山林月刊》第二十七期　２０１９年１月３１日

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